みんなが大好き鶏の唐揚げ。マヨネーズとソースかけて食う。旨い!

1 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 15:58:40.96 ID:Qrbl+UAM0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
鶏唐揚げの老舗、奥州市水沢字新小路の深見屋(深見靖也店主)は10日、新店舗での営業を始め、開店と同時に多くの人が訪れた。
 唐揚げは骨付きでぱりっとした食感が人気で、同店のこだわりでもある。モモ肉とムネ肉の2種類で、いずれも100グラム200円(税込み)。
 同市水沢真城の会社員阿部大さん(27)は「幼い頃に父や祖母と買いに来た思い出の味。早速足を運んだ」と笑みを浮かべた。
 午前10時〜午後7時で水曜定休。問い合わせは同店(0197・23・4622)へ。

https://www.iwate-np.co.jp/article/2019/3/11/49138

114 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 22:57:50.41 ID:rntNXb8n0.net

>>91
生きてる意味ないだろ

124 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:33:10.18 ID:TxvNeAcdO.net

素の唐揚げが一番ウマいだろ
せいぜいレモンまでだわかけていいのは

129 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 01:09:01.69 ID:QgscoAQL0.net

ザンギと唐揚げの違いがいまだにわからない
呼び方が違うだけ?

43 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:31:41.59 ID:FRdCMQwf0.net

残った唐揚げで次の日親子丼作るとめっちゃうまい
普通の親子丼よりうまい

151 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 21:26:14.59 ID:jJ7cz34l0.net

中華料理屋の下味薄いヤツなら、塩と故障を自分でかってにブレンドしてつけたりはするな
ダイショーの味塩コショーが最適比率でブレンドされてるが、なぜか置いてないから困る

101 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 19:20:22.40 ID:vLdyToeq0.net

衣の配合をいろいろ変えて研究してみた結果片栗粉オンリーに行き着いた

37 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:24:19.13 ID:ac4/DCZU0.net

>>33
からあげって事前に水を含ませるかで変わるしな
パサパサして味が入ってないからあげとか水含ませてない(時間掛けてない)んだろうなと思ってる
そういうときに何か付けたい

44 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:34:46.87 ID:TB6pj/sk0.net

デブの餌

142 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 15:07:10.63 ID:D0gkTxRb0.net

天ぷら油替えたから晩飯は唐揚げだ
酢が多めの酢醤油で食う

52 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:42:39.56 ID:dETvtkiW0.net

ポン酢と練りわさび

52 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:42:39.56 ID:dETvtkiW0.net

ポン酢と練りわさび

34 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:21:05.66 ID:2HkK/wP20.net

唐揚げにレモンをかけたい
でもかけると怒られる
そういう時はオレンジジュースや絞ったレモンなど柑橘系の液体の中に鶏肉を入れて暫く待つ
その後粉かけて揚げると見た目は普通なさっぱり唐揚げになる

59 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 17:01:38.10 ID:dJmJm9Os0.net

レモンかお酢

140 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 15:04:03.44 ID:hK04CxJZ0.net

>>29
ざけんなよ

すいませーん
唐揚げもう一人前ください

51 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:42:36.02 ID:pH1cic6i0.net

すごくおいしいとは思わないけど王将のは好き

113 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 22:56:28.68 ID:rntNXb8n0.net

鶏肉をうすくち醤油にちょっと浸して揚げただけでも美味いから唐揚げは奥が深い

41 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:29:15.33 ID:77/RWhqw0.net

ザーサイと以外に合う

158 :名無しさん@涙目です。:2019/03/14(木) 10:48:40.49 ID:LAJiDIaH0.net

お前ら優しいな
こんなバカ舌人間扱いするなよ

122 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:31:50.04 ID:dXSWexBt0.net

>>17
楽で色んな味だしね

120 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:31:09.60 ID:C6HmdSzY0.net

>>45
ちょい飯あさチャン?

72 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 17:36:10.31 ID:gBhpSBcj0.net

柚子胡椒一択

54 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:44:56.38 ID:p4nY9nzN0.net

最近は業務スーパーとかで売ってるいろんなタレ使ってる
油淋鶏タレとかチキン南蛮タレは万能過ぎてもう常備するようになったほど

128 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 00:15:34.34 ID:k4NUsAge0.net

よくわかんないけど、そんなに掛けたらビシャビシャじゃん

26 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:16:16.17 ID:oa/seUhJ0.net

唐揚げに何かかけたり、つける人って味障だよね

102 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 19:21:28.67 ID:9afPZCAP0.net

レモンはいいけどマヨネーズかける奴には殺意が湧く

48 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:37:36.08 ID:Kl+ifBTM0.net

俺みたいなバカ舌は王将の唐揚げで大満足

125 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:34:10.65 ID:wDlSKvUz0.net

>>107
でもあれ唐揚げ風味のチキンナゲットだよね

63 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 17:23:18.26 ID:R33Notiq0.net

>>37
安定しない理由はそんなとこだろうな
あと衣の付け方が雑で一部素揚げになったりとか
日高屋の場合たぶん冷凍ものぶっ込んでるんだろうな
って感じのブレ無さだけど市販の冷凍ものよりはだいぶ旨い
これが不思議

45 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:34:47.75 ID:huMeLdMs0.net

アキバの近くにあったバカ盛丼が無くなってから唐揚げあんまし食ってない

106 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 20:00:16.81 ID:7Gz4S+7g0.net

>>60
これ

42 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:30:38.82 ID:2HkK/wP20.net

パサパサしてるのは胸肉でしょ
胸肉はタンパク質がどうたらとか筋肉になるとかダイエットに良いとか言うけどさ
俺はこれを唐揚げとは認めない
そもそも胸肉の方が値段が安いんだよ

やっぱり唐揚げはもも肉だよ
ジュワっとジューシー
あと唐揚げのもも肉にレモンも認めない
レモンかけるとさっぱり食べれるとか言うけど唐揚げ頼んでる時点でさっぱりなんて求めてねーよ
コテコテの味を求めてるんだ

53 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:44:44.75 ID:mUakB4tu0.net

近頃は大根おろしと旭ポン酢だな

146 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 15:46:59.96 ID:6GxEberJ0.net

俺はポン酢に漬けてキムチ乗っけてくう

49 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:41:23.85 ID:zed5mTYE0.net

あの人唐揚げ弁当ばかり食べてる、気持ち悪い

4 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:00:30.67 ID:end3hqbf0.net

通は塩

139 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 15:03:16.13 ID:jqD+cslB0.net

>>138
文字見たら味が分かったw

87 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 18:22:37.20 ID:PICCqfb80.net

163 :名無しさん@涙目です。:2019/03/14(木) 12:00:38.05 ID:jZ410ZnC0.net

レモン掛けといたぞ😁

118 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:22:17.37 ID:hyDD9Dft0.net

からしマヨネーズから乗り換えてわさびマヨもしくは柚子胡椒マヨ

135 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 08:08:18.91 ID:3eMfPAPE0.net

何もかけません!!

24 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:15:10.76 ID:ac4/DCZU0.net

>>22
茹で卵とマヨでほぼタルタルやん
あとはパセリと酢を追加する程度だし

39 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:26:27.75 ID:knWRNxXA0.net

チリソースをかけて食す

137 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 08:13:05.84 ID:LnZ6koVu0.net

そんなにぶっかけなきゃ食えない唐揚げとか不味いにも程がある

156 :名無しさん@涙目です。:2019/03/13(水) 10:31:41.04 ID:Y9jQHxxV0.net

100グラム200円って安くね?どこで儲け出してんの

89 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 18:24:18.34 ID:nYHI0F1c0.net

24会館の唐揚げ定食、量が多くて美味しくてオススメ

116 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 23:13:20.71 ID:Jwc+a8xr0.net

タルタルソースがいい

66 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 17:30:19.25 ID:Ad198/Oo0.net

マヨとポン酢でお願いします

31 :名無しさん@涙目です。:2019/03/11(月) 16:17:58.68 ID:9rvAy6Vm0.net

のり弁ならソースはあり
他はないな

162 :名無しさん@涙目です。:2019/03/14(木) 11:18:35.08 ID:pROwcJof0.net

どのマヨネーズを買えばパンのマヨネーズとかエビマヨの味がするんだよ
キューピーのマヨネーズじゃないのは確か

130 :名無しさん@涙目です。:2019/03/12(火) 02:41:03.40 ID:+h2csuaZO.net

うなぎにかける山椒の粉も旨いよ

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